Pita mit Curry-Chicken und Salat

Jammi! Pita-Taschen kann man ganz individuell füllen und sie schmecken sowohl an heißen Sommertagen, als auch im Winter :) Perfekt zum Picknicken, als Essen für die Mittagspause oder beim nächsten Fernsehabend mit den Freunden.
Am liebsten essen wir sie mit Curry-Chicken und leichtem Joghurt-India-Dressing.


Pilz-Gorgonzolasauce mit Fleischklößchen und Tagliatelle

Hab ich schon erwähnt, dass wir Oliven lieben? :D Die letzten Gerichte waren ja meist mit Oliven, bei diesem hier dienen sie eher der Optik, aber je nach Geschmack könnt ihr natürlich noch ein paar mehr hinzu geben.

Schnelles Kräuterbaguette für Grill und Backofen

Kräuterbaguette gehört beim Grillen und auch bei einigen anderen Sachen einfach dazu. Aber es muss ja nicht immer das eingeschweißte aus der Kühltheke sein ;)
Selbstgemacht schmeckt es viiiiel intensiver, ist gesünder und ihr könnt es nach Lust und Laune variieren.



Mediterrane-Cremesauce mit Gnocchi

Nach dem ich am Sonntag bei Facebook das Foto dieses Gerichts gepostet hab und ein eindeutiges "JA!", wir wollen ein Rezept, bekommen hab, hier die Anleitung für unser schnelles Sonntags-Essen :)
Das gibt´s jetzt sicher öfter auch mal an anderen Wochentagen ;)

Toskanischer Brotauflauf a la Helen

Brot mit Marmelade, mit Wurst, mit Käse oder einfach Butter und Salz...so kennt man´s. Aber im Auflauf?
Schon vor längerer Zeit hab ich von Brotauflauf, insbesondere dem toskanischen, gelesen und nach einiger Inspiration was so alles in einen toskanischen Brotauflauf gehört und was rein kann, aber nicht muss, haben wir uns mal getraut das ganze auszuprobieren.
Dabei kam die folgende leckere Kombination heraus :)


Pinke Leo-Erdbeer-Torte mit Fondant-Löwen für mein Schwester♥



Tjaja... nun ist sie schon 17! Und zu diesem Anlass habe ich meiner Schwester eine mädchenhafte pinke Torte mit Leobändchen und Leo-Innenmuster zusammengebastelt.
Gefüllt ist sie mit einer Erdbeer-Joghurt-Sahne-Creme und on top sitzt ein Löwe, passend zu ihrem Sternzeichen.

Improvisierte Hacksauce mit Nudeln oder Kartoffeln

Da wir heute irgendwie keine Lust und auch keine Zeit auf etwas aufwendiges hatten, haben wir einfach alles zusammengewürfelt, auf das wir Appetit hatten.
Dabei kam diese leckere und super schnelle Hacksauce heraus und dazu gab´s Nudeln. Die Sauce passt sicher auch zu Kartoffeln.

Asiatische Wokpfanne süß-sauer

Neulich war ich mal wieder bei meinen Eltern und da haben wir spontan überlegt zusammen zu Essen.
Diese Wokpfanne schmeckt wirklich lecker und Risottoreis passt genauso gut wie Basmatireis dazu.

kein perfektes Bild...aber es war seeehr lecker :)

Give-Away Gewinner

Hallo Ihr Lieben,
heute steht der Gewinner von meinem Give-Away "Dankeschön"-Päckchen fest.
Vor ab möchte ich mich aber noch mal für alle meine Blogleser bedanken und eure Kritik und Anregungen nehme ich mir gern zu Herzen.
Eine Link-Liste mit all meinen Rezepten in alphabetischer Reihenfolge ist schon in Arbeit ;)

Den Gewinner des Päckchens habe ich mit Hilfe von http://www.random.org/ ermittelt.
Das Päckchen geht an....
*TROOOOOMMMMELWIRBEL*
Eve Osternack
Herzlichen Glückwunsch :)

Und an alle anderen, die mitgemacht haben:
Danke für´s Mitmachen und keine Sorge, es wird weitere Give-Aways geben und dann ist wieder die Chance da, etwas zu gewinnen :)

Ich wünsche euch noch einen wunderschönen Tag!
Eure   Helen ♥

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